第28章 你这瓜，保真么？ (第1/3页)

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一个时辰很快就过去了，人偶们将那团炼得发亮的碳泥拿走准备压入模具，进行最后的干燥处理。

射命丸文支着木杵，原地躬着身子黑羽绷直，做着拉伸。工作期间犬走椛来看过她，给她带了点肉串，由此射命丸文也得知了这里举办有宴会。

她看了眼飘零的靡靡细雪，即使是在这开阔的露台上也依旧感觉不到冬日的寒冷。

来到室内，高兴地接过饭纲丸龙递过来的清酒，刚在犬走椛身旁坐下数道目光就打在了她的身上。射命丸文无愧于干记者行业的，缩了缩脖子当无事发生般呵呵一笑，把她的挂着的相机挪了挪，藏了起来。

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开水白菜。

一只老母鸡，一只老母鸭，一根大棒骨，老窝火腿肉，加入姜，葱，料酒，加入清水，温火慢熬，保持微开不沸的状态。

所谓无鸡汤不鲜，无鸭汤不香，无火腿汤不美，无猪骨汤不浓。

若是追求极致鲜味，至少要熬制三个时辰，反复滤出碎骨肉渣后就能得到一锅浑浊的高汤。

接下来将鸡脯肉与猪里脊剁成肉茸，再用放凉的高汤把鸡肉茸搅成浆状，倒入烧开的高汤中，约莫半刻钟捞出肉渣，第二遍，第三遍倒入猪肉茸，都是约莫一刻钟，如此往复五次左右就能得到一锅清亮澄澈的上等高汤。

摘一棵白菜，切掉上端的叶子，只取嫩心，每一片菜叶都切成莲花瓣的形状。

雕刻好的白菜盛盘，淋一些刚刚做好的清汤，笼屉蒸制一刻钟，白菜就会收拢成芯。

若按正常流程，这道菜的功夫至少需要四个时辰，但对于盺殃来说，提速精华，压缩时间简直是信手拈来。要真按时间走，在白玉楼幽幽子都能抱着桌子啃了。

茨木华扇与红美铃全程目睹整个过程，当清亮透明的高汤缓缓浇灌的那一刻，玉质的餐盘上一朵白色的莲花缓缓绽开，散发出璀璨夺目的光芒！那升腾的水汽化作了莲藕池，出现了一小朵一小朵的莲花荷叶簇拥着中央那耀眼的白莲。

暗自咽了咽口水，茨木华扇都不敢想象这道被盺殃说随便做做的开水白菜能有多好吃！看着这如画般的异象，红美铃张着嘴半天没合拢，她刚刚只是说想吃点简单的川菜。

“这花简直和真的一样，我都不知道怎么下口了。”

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